🥕体を温める食べ物🥕

⭐︎寒い地域が収穫地、原産地
収穫地・原産地が寒い地域の食べ物は、体を温める傾向にあります。たとえば、さつまいもや小松菜、にら、チーズなどは体を温める食べ物のひとつです。

⭐︎冬が旬
根菜類には水分があまり含まれておらず、体温を維持するはたらきがあるミネラルが凝縮されています。にんじんやごぼうなどは体を温める代表的な根菜類です。

⭐︎発酵している
発酵食品には体の新陳代謝を促進する酵素が含まれており、体を温めてくれる作用があります。
⭐︎色味が暖色系
暖色系の食べ物は体を温め、寒色系の食べ物は体を冷やすケースが多いです。かぼちゃやにんじん、りんごなどは暖色系で体を温める代表的な食べ物です。ただし、トマトや柿は体を冷やす特徴があり、暖色系の食べ物でも例外はあります。

⭐︎水分量が少ない
水分量が少ない食べ物は、体を温める特徴を持っている可能性があります。根菜類は水分量が少ないことが多く、体を温める食べ物が多いです。

⭐︎干物、乾物
野菜や果物は干すことで温める性質が強まったり、冷やす性質が弱まったりするケースが多いです。

少しずつ暖かくはなってきましたが、寒暖差が激しいこの季節、健康への意識として
ぜひ積極的に体を温める食べ物を取り入れてみてください😌🤍