コロナ渦でも自炊で楽しく満足に✨

オリエンタルスタイル梅田店の岡本です。
先日、お客様から手作りの胡椒のクッキーを頂きました😊

全然味が想像できなかったのですが食べてみると、スパイシーでとても美味しくて、衝撃を受けました！笑
S様、ありがとうございます🥰

12月はクリスマスや忘年会などイベントが沢山あるので、外食やホームパーティーなどで、ついつい食べ過ぎてしまう方が多いのですが今年はコロナの影響もあり、自粛する方も多いと思います！！

食べるのが大好きな私は、コロナの影響で外食が出来ない分、『日々の食事を満足させる』を目標に、少しづつですが、料理のレパートリーが増えてきました！笑

今回は、冷蔵庫のあまりもので、大根と厚揚げの麻婆を作りました！！

大根をいちょう切りにし、ラップをしてレンジてチン。厚揚げはひと口サイズに。ひき肉を炒め、火が通ったら大根・厚揚げ・水を入れ、鶏ガラ・にんにくチューブ・豆板醤・味噌で味付け✨最後に片栗粉でとろみをつけて完成！！

見た目は地味ですが。。。凄く簡単なので、興味のある方は是非試してみて下さい！！